Главная → Заготовки из огурцов
ogurcy s iziumom

Ингредиенты для огурцов в уксусе с изюмом: *огурцы – 5 кг *соль – 1,5 ст. ложки В каждую банку: Зонтик укропа, 1 зубчик чеснока, 4 горошины перца, 1 чайная ложка изюма. ( …) ...

Читать полностью »
salat iz ogurcov i perca

Ингредиенты для кисло-сладкого салата из огурцов и перца: *огурцы – 4 кг *репчатый лук – 1 кг *красный перец болгарский – 600 г *соль – 4 ст. полные ложки *чеснок – 5 зубчиков *лавровые листья – 5 шт. Для маринада: ( …) ...

Читать полностью »
ogurcy konservirovannye

Для консервированных огурцов понадобится: Специи: *перец душистый *зерна горчицы *лавровый лист *перец черный горошек *укроп *хрен *чеснок *морковь ( …) ...

Читать полностью »
ogurcy

Для малосольных огурцов в бутылке понадобится: *около 3 кг не больших  огурцов *2 головки чеснока *4 большие ветки сухого укропа *3 части корня хрена *3 листа хрена *4 листа черной смородины *3 литра воды *3 полные столовые ложки соли *1 чайная ложка горчицы в зернах *6 горошин душистого перца *6 горошин черного перца Способ приготовления: ( …) ...

Читать полностью »
ostrye ogurchiki

Для приготовления острых огурчиков понадобится: *2 кг огурцов *6 зубчиков чеснока *4 столовые ложки соли *2 чайные ложки чили (молотый) *1/2 кг сахара *1/3 стакана масла растительного *400 мл уксуса 9% *1 столовая ложка зерен горчицы ( …) ...

Читать полностью »
salat-iz-ogurcov-300x225

Для салата из тепличных огурцов в уксусе понадобится: *длинные огурцы, выращенные в теплице – 1 кг *лук репчатый – 150 г *чеснок – 2 зубчика *сахар – 3 ст. ложки *уксус 10% — 3 ст. ложки *соль — 2 чайные ложки Способ приготовления салата: ( …) ...

Читать полностью »
marinovannye ogurcy

Для маринованных огурцов с перцем на 4 банки по 600 мл понадобится: *огурцы  - 1 кг *лук  - 1 средняя головка *перец болгарский  - 1 шт. Приправа: ( …) ...

Читать полностью »
salat_iz_ogurcov_i_kurkumy1

Для салата из огурцов с куркумой понадобится: *4 кг огурцов *1 кг красного перца *1 кг лука *5 зубчиков чеснока Для рассола: 6 чашек воды *1,1/2 стакана уксуса 10% *2,1/2 стакана сахара *2 чайные ложки куркумы *1 чайная ложка горчицы в зернах *1/2 стакана соли Способ приготовления: ( …) ...

Читать полностью »
ogurcy konservirovannye

Для огурцов консрвированных на 3 л банку берем: огурцы — 2 кг укроп — 30 г хрен — 30 г селдерей — 20 г соль — 60 г уксус — 60 г стручковый красный перец — 1 шт. чеснок — 5-6 зубчиков листья смородины Способ приготовления: ( …) ...

Читать полностью »
ogurcy po volgogradski

Для огурцов по – волгоградски огурцы промыть, как следует в двух водах, кончики с двух сторон обрезать. Сложить в ведро или в другую большую емкость, залить огурцы кипятком, закрыть крышкой и укутать теплым покрывалом. Когда вода в кастрюле немного остынет, можно огурцы консервировать. ( …) ...

Читать полностью »