ГлавнаяПриготовление варенья, желе, мармелада → Джем из тыквы и бананов

Джем из тыквы и бананов

7 Мар 2013 | Автор: | Комментариев нет »

Джем из тыквы и бананов

Ингредиенты

  1. 500 г очищенной тыквы
  2. 300 г бананов
  3. 3 г корня имбиря
  4. ½ стакана сахара
  5. Сок половины лимона

 

 

 

 

Способ приготовления:

 

Тыкву почистить, ополоснуть, подсушить и нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

Переложить в кастрюлю, влить ¼ стакана воды и варить на среднем огне до мягкости (около 15 минут).

 

 

 

 

 

 

Бананы почистить и потереть на крупной терке.

 

 

 

 

 

 

 

Имбирь почистить, помыть и потереть на терке с мелкими отверстиями.

 

 

 

 

 

В кастрюлю с готовой тыквой добавить банан, имбирь и сахар. Все вместе перемешать, как следует, и варить на маленьком огне, все время, помешивая, около 15 минут.

В конце варки добавить сок лимона.

 

 

 

 

Готовый джем из тыквы разложить по банкам. Плотно закрыть крышками и пастеризовать 15 минут. Дать остыть, хранить в подвале.

Ингредиентов хватит на 3 банки по 200 мл.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

На главную

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Джем из тыквы и бананов"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.