ГлавнаяПриготовление соков → Малиновый сок с мятой

Малиновый сок с мятой

8 Мар 2013 | Автор: | Комментариев нет »

Ингредиенты для приготовления малинового сока с мятой:

  1. 400 г малины
  2. 400 мл воды
  3. 30 г листиков мяты (около 20 шт)
  4. 200 г сахара
  5. 2 столовых ложки лимонного сока

 

 

 

Способ приготовления малинового сока:

 

Малину перебрать, промыть и подсушить. Пересыпать в кастрюлю и залить горячей водой.

 

 

 

 

 

Листья мяты ополоснуть, подсушить и положить в кастрюлю с малиной. Малину  раздавить ложкой о стенку кастрюли. Все перемешать и отставить на шесть часов.

 

 

 

 

Затем процедить и выжать через марлю. В чистый сок всыпать сахар, и размешать  до растворения (для этого сок можно слегка подогреть). В конце  добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Готовый малиновый сок разлить в маленькие баночки, плотно закрутить крышки и пастеризовать 7 минут. Остудить и вынести в холодное место.

 

 

 

Компонентов хватает на 2 банки по 250 мл и 1 банку 200 мл.

Малина с мятой дают необыкновенный аромат. Зимой сок малины с мятой можно подавать к чаю.

 

 

 

 

 

На здоровье!

На главную

Другие статьи рубрики "Приготовление соков":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Малиновый сок с мятой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.