ГлавнаяПриготовление варенья, желе, мармелада → Мед - сироп из одуванчиков с лимоном и гвоздикой

Мед — сироп из одуванчиков с лимоном и гвоздикой

6 Мар 2014 | Автор: | Комментарий один »

Сироп или мед из одуванчика в основном используется для лечения кашля. Но, кроме того, он ускоряет заживление ран, очищает организм от токсинов и обладает антиатеросклеротическим действием.Мед из одуванчика

Лечебные свойства одуванчика:

  • Дыхательная система – кашель, охриплость, воспаление слизистой оболочки рта
  • Пищеварительная система – стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение
  • Инфекции мочевыводящих путей – из-за мочегонного эффекта, сироп из одуванчика снимает воспаления мочевого пузыря, почек
  • Рекомендуется применять 2-3 чайные ложки меда из одуванчика в день. Им можно подсластить чай или намазать на ломтик хлеба.
  • Противопоказания:  язвенная болезнь желудка и повышенная кислотность, сахарный диабет, непроходимость кишечника или желчевыводящих путей. 

Ингредиенты:

  • Цветки одуванчика – 300 шт.
  • Вода – 750 мл
  • Лимон – 3 шт.
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления:

Одуванчики

Желтые цветы одуванчика собрать в солнечный, сухой  день, в местах отдаленных  от дорог с интенсивным движением.  Высыпать в ванну, чтобы вышли все букашки.

 

 

 

 

 

приготовление отвара из одуванчиковЗатем цветы переложить в кастрюлю (можно заранее аккуратно промыть). Залить водой и варить на слабом огне около 20 минут.

Затем процедить, хорошо отжать. Цветы выбросить, а полученный отвар перелить в чистую кастрюлю.

 

 

 

 

 

Сироп из одуванчиков и лимоновЛимоны нарезать и добавить в отвар. Засыпать половину сахара и гвоздику.

Варить на медленном огне, добавляя понемногу оставшийся сахар. Варить около 2 часов, с момента закипания сиропа.

 

 

 

 

 

Мед - сироп из одуванчиков с лимономВ конце горячий сироп процедить и разлить  в чистые сухие банки. Плотно закрыть и вынести в темный подвал.

 

 

 

 

 

 

Компонентов хватит примерно на 5 баночек по 200 мл.

На здоровье и приятного аппетита!

На главную

Комментарии к записи " Мед — сироп из одуванчиков с лимоном и гвоздикой"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо, скоро рецептик пригодится!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мед — сироп из одуванчиков с лимоном и гвоздикой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.