ГлавнаяЗаготовки из капусты → Салат капустный на зиму

Салат капустный на зиму

24 Июл 2012 | Автор: | Комментариев 8 »

Для капустного салата понадобится:

*1 кг белокачанной капусты

* помидоров — 3 кг

* сладкий перец — 1 кг

* репчатый лук — 1 кг

* морковь — 1 кг

* подсолнечное масло — 1 стакан

* уксус (9%) — 5 ст. ложек

* сахар — 2/3 стакана

* соль — 3 ст.ложки

*черный перец — 10 горошин

Способ приготовления:

1.Капусту тонко нашинковать. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу, затем мелко нарезать. Сладкий перец почистить, удалив в нем плодоножку и семяна, нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке,репчатый лук нарезать полукольцами,

2. Все овощи положить в кастрюлю, влить туда масло, добавить сахар, соль, уксус и перец. Перемешать и варить примерно 7 минут (после закипания). Затем разложите салат по банкам, закатайте.

3. Банки поставить вверх дном, укутать теплым покрывалом и оставить так на два дня. Хранить в прохладном месте.

 

На главную

Комментарии к записи " Салат капустный на зиму"

Посмотреть последние комментарии
  1. Нашла ваш сайтик и рецепт салата. Копировать нельзя — печатать лень. Что ж одного посетителя вы потеряли. (думаю не одного….

    • Незабудка, согласна с Вами, это совсем не удобно. Я уже давно собиралась отключить этот плагин, но все руки не доходили.

  2. О. Ну тогда я зря поспешила удалить сайт из закладок. Он мне понравился, а рецепт я содрала все-таки — кто хочет — тот сможет. Но обещаю никуда его не публиковать- я просто сегодня капусту консервирую ( тут смайлик=))))

  3. Рискуя прослыть капризницей, все же спрошу, а подписка на ваши обновления есть? В смысле не на коменты а на статьи.
    блог нравится, все полезное и нужное.

    • Подписку еще не сделала, пока занималась первым блогом, навести порядок на этом блоге, что-то времени не хватает. Постараюсь в ближайшее время довести до ума.

  4. Надо же — вот до чего доводит желание покушать капустного салатику. Нашла 2 чудных блога. Буду заходить на оба.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат капустный на зиму"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.